Mittwoch, 23 September 2020

Warme Speisen

Hier finden Sie unser reichhaltiges Angebot an warmen Speisen. Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot für Ihren Anlass!

Aufgrund der aktuellen Coronalage bieten wir unseren Partyservice nur während der laufenden Geschäftszeiten an.

 

Eintöpfe

·       Erbsen- oder Linseneintopf

·       Gemüseeintopf

·       Kartoffelsuppe

·       Serbischer Bohneneintopf

·      Gulaschsuppe

Suppen

·       Bouillon mit Eierstich, Mettbällchen und Gemüse

·       Lauchsuppe

·       Brokkolisuppe

·       Karotten-Kartoffelsuppe

·       Tomatensuppe

Weitere Suppen je nach Saison, bitte fragen Sie uns!

 

Hauptgerichte

Schweinefleisch:

·       Fleischkäse gebraten in der 1kg-Form

·       Mini-Haxe

·       Mittelgroße Haxe

·       Riesenhaxen

·       Bregenwurst

·       Schnitzel gebraten,200g , 150g  oder 100g

·       Schnitzel gebraten mit Champignonsauce oder Pilzen und Zwiebeln,200g , 150g oder 100g

·       Schnitzel mit Ananas u. Käse überbacken

·       Spare Ribs

·       Spanferkel natur

·       Grillschinken

·       Backschinken gepökelt, mit oder ohne Kräuterkruste

·       Mildes Kasseler, mager oder durchwachsen

·       Kammbraten:

o   Natur

o   Gefüllt mit Zwiebel-Gyros

o   Gefüllt mit Mett und Pilzen

o   Gefüllt mit Brokkoli, Käse und Schinken

o   Gefüllt mit Backobst

o   Kammbraten mit Kräuterchampignons

o   Zu den Braten: Rahmsauce

 ·       Kasseler (mager) mit Ananas

·       Kasseler im Blätterteig

·       Chili con Carne

·       Sahnegeschnetzeltes

·       Schweinefilet mit frischen Champignons

·       Filettopf mit Pils-Rahmsauce

·       Schweinefilet / Brokkoli mit Kräutersauce überbacken

·       Schweinefilet mit Pfifferlingen

Rind / Kalb:

·       Rindergulasch mit frischen Champignons

·       Schmorbraten in Rahmsauce

·       Midi-Rouladen in Rahmsauce

·       Maxi-Rouladen in Rahmsauce

·       Tafelspitz mit Meerrettich-Sahne-Sauce

·       Rinderfilet mit Pfifferlingen

·       Kalbsrücken in Rahmsauce

 Geflügel:

·       Hühnerfrikassee

·       Hähnchenbrust:

o   mit Seranoschinken, Stück

o   Mit Tomate, Mozzarella, Blattspinat

o   Mit Blattspinat und Hollandaise

·       Geschnetzeltes

·       Puten-Chinapfanne mit asiatischem Gemüse

·       Putenbrust mit Kräuterchampignons

·       Putenbrust-Geschnetzeltes

·       Entenbrust mit Pfifferlingen

 Wild / Lamm:

·       Hirschbraten in Rahmsauce

·       1 Lammkeule mit Sauce für 4 Personen

 Fisch:

·       Norwegische Pfanne: Bandnudeln mit Lachsstreifen u. Gemüse

·       Pochierter Kabeljau auf Gemüse

·       Feinster Lachs mit Blattspinat oder Brokkoli

 Nudelgerichte:

·       Lasagne Bolognese

·       Lasagne mit Blattspinat (vegetarisch)

·       Lasagne mit Gemüse (vegetarisch)

·       Grüne Nudeln mit Brokkoli und Schinken

 

Beilagen

Kartoffeln:

·       Folienkartoffeln

·       Kartoffeln

·       Rosmarinkartoffeln

·       Rösti

·       Klöße

·       Kartoffelpüree

·       Bratkartoffeln

·       Kartoffelgratin

·       Kartoffelgratin mit Lauch

Reis:

·       Reis

·       Gemüsereis

·       Tomatenreis

Nudeln / Spätzle:

·       Bauernspätzle

·       Nudeln Italia

 Gemüse:

·       Rotkohl

·       Sauerkraut mit Bauchspeck

·       Grünkohl

·       Gemüsegratin

·       Chinagemüse

·       Galagemüse

·       Rosenkohl mit Bauchspeck

·       Prinzessbohnen mit Bauchspeck

·       Bohnen im Speckmantel

·       Brokkoli mit Mandeln

·       Porree mit gekochtem Schinken ummantelt

·       Hollandaise / Dips

Öffnungszeiten

Montag: 6 bis 13 Uhr
 
Dienstag bis Freitag: 6 bis 18 Uhr
 
Samstag: 6 bis 13 Uhr

Hier finden Sie uns:

Heinrich-Warnecke-Str. 10
37081 Göttingen

Telefon: 05 51 - 9 15 65
Fax:      05 51 - 9 10 77

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