Hier finden Sie unser reichhaltiges Angebot an warmen Speisen. Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot für Ihren Anlass!

Eintöpfe

·       Erbsen- oder Linseneintopf

·       Gemüseeintopf

·       Kartoffelsuppe

·       Serbischer Bohneneintopf

·      Gulaschsuppe

Suppen

·       Bouillon mit Eierstich, Mettbällchen und Gemüse

·       Lauchsuppe

·       Brokkolisuppe

·       Karotten-Kartoffelsuppe

·       Tomatensuppe

Weitere Suppen je nach Saison, bitte fragen Sie uns!

Hauptgerichte

Schweinefleisch:

·       Fleischkäse gebraten in der 1kg-Form

·       Mini-Haxe

·       Mittelgroße Haxe

·       Riesenhaxen

·       Bregenwurst

·       Schnitzel gebraten,200g , 150g  oder 100g

·       Schnitzel gebraten mit Champignonsauce oder Pilzen und Zwiebeln,200g , 150g oder 100g

·       Schnitzel mit Ananas u. Käse überbacken

·       Spare Ribs

·       Spanferkel natur

·       Grillschinken

·       Backschinken gepökelt, mit oder ohne Kräuterkruste

·       Mildes Kasseler, mager oder durchwachsen

·       Kammbraten:

o   Natur

o   Gefüllt mit Zwiebel-Gyros

o   Gefüllt mit Mett und Pilzen

o   Gefüllt mit Brokkoli, Käse und Schinken

o   Gefüllt mit Backobst

o   Kammbraten mit Kräuterchampignons

o   Zu den Braten: Rahmsauce

 ·       Kasseler (mager) mit Ananas

·       Kasseler im Blätterteig

·       Chili con Carne

·       Sahnegeschnetzeltes

·       Schweinefilet mit frischen Champignons

·       Filettopf mit Pils-Rahmsauce

·       Schweinefilet / Brokkoli mit Kräutersauce überbacken

·       Schweinefilet mit Pfifferlingen

Rind / Kalb:

·       Rindergulasch mit frischen Champignons

·       Schmorbraten in Rahmsauce

·       Midi-Rouladen in Rahmsauce

·       Maxi-Rouladen in Rahmsauce

·       Tafelspitz mit Meerrettich-Sahne-Sauce

·       Rinderfilet mit Pfifferlingen

·       Kalbsrücken in Rahmsauce

 Geflügel:

·       Hühnerfrikassee

·       Hähnchenbrust:

o   mit Seranoschinken, Stück

o   Mit Tomate, Mozzarella, Blattspinat

o   Mit Blattspinat und Hollandaise

·       Geschnetzeltes

·       Puten-Chinapfanne mit asiatischem Gemüse

·       Putenbrust mit Kräuterchampignons

·       Putenbrust-Geschnetzeltes

·       Entenbrust mit Pfifferlingen

 Wild / Lamm:

·       Hirschbraten in Rahmsauce

·       1 Lammkeule mit Sauce für 4 Personen

 Fisch:

·       Norwegische Pfanne: Bandnudeln mit Lachsstreifen u. Gemüse

·       Pochierter Kabeljau auf Gemüse

·       Feinster Lachs mit Blattspinat oder Brokkoli

 Nudelgerichte:

·       Lasagne Bolognese

·       Lasagne mit Blattspinat (vegetarisch)

·       Lasagne mit Gemüse (vegetarisch)

·       Grüne Nudeln mit Brokkoli und Schinken

Beilagen

Kartoffeln:

·       Folienkartoffeln

·       Kartoffeln

·       Rosmarinkartoffeln

·       Rösti

·       Klöße

·       Kartoffelpüree

·       Bratkartoffeln

·       Kartoffelgratin

·       Kartoffelgratin mit Lauch

Reis:

·       Reis

·       Gemüsereis

·       Tomatenreis

Nudeln / Spätzle:

·       Bauernspätzle

·       Nudeln Italia

 Gemüse:

·       Rotkohl

·       Sauerkraut mit Bauchspeck

·       Grünkohl

·       Gemüsegratin

·       Chinagemüse

·       Galagemüse

·       Rosenkohl mit Bauchspeck

·       Prinzessbohnen mit Bauchspeck

·       Bohnen im Speckmantel

·       Brokkoli mit Mandeln

·       Porree mit gekochtem Schinken ummantelt

·       Hollandaise / Dips